Červená vína - Ročník - 2020
Červené víno se vyrábí jako víno bílé, ale s jedním zásadním rozdílem. Obecně se fermentuje se slupkami hroznů a šťávou v tanci nebo kádi. Bílá vína se před kvašením lisují, přičemž se odděluje šťáva od slupek.
Kontakt se slupkou při výrobě červeného vína umožňuje integraci barvy, chuti a texturních sloučenin do šťávy, zatímco kvasinky přeměňují cukr na alkohol. Slupky obsahují většinu dobrých látek, které dodávají červenému vínu jeho barvu, zatímco dužina většinou poskytuje šťávu.
V nabídce najdete pouze ta vína, která jsme pro Vás osobně vybrali dle našeho nejlepšího vědomí i svědomí.
Rychlé info
Yves Cuilleron
"Les vignes d'à côté" Syrah
Není skladem
399 Kč
Rychlé info
Tenuta Carretta
Nebbiolo d'Alba D.O.C. Superiore "Tavoleto"
Skladem
548 Kč
Rychlé info
La Dama
Novinky
Valpolicella Superiore Classico BIO D.O.C. CA' BESI
Skladem
715 Kč
Rychlé info
Château Trianon
Le Petit Trianon Saint Emilion GC
Skladem
781 Kč
Rychlé info
Château Pédesclaux
Fleur de Pédesclaux, Pauillac AOC
Skladem
868 Kč
Rychlé info
Tenuta Carretta
Langhe Nebbiolo D.O.C. Podio - Mathusalem (6l)
Skladem
7 172 Kč
Rychlé info
Tenuta Carretta
Langhe Nebbiolo D.O.C. Podio - Balthazar (12l)
Skladem
14 058 Kč