Astrid Colas „Fleurie" Cru de Beaujolais

Celý popis produktu

Astrid Colas „Fleurie" Cru de Beaujolais - Astrid Colas: Elegantní a jemnější styl Beaujolais z odrůdy Gamay, pocházející z vybraných starých keřů v apelaci Fleurie, jedné z nejvíce aromatických Cru oblastí regionu. Granitické podloží dává vínu lehkost, jemnou strukturu a typickou květinovou eleganci, zatímco důraz na tradiční postupy podtrhuje autentický projev terroiru.

Vinifikace vychází z klasického přístupu – odstopkované, pečlivě selektované hrozny fermentují spolu s macerací za kontrolované teploty, aby se zachovala čistota aromatiky i struktura. Následné několik měsíců trvající zrání ve velkých dubových sudech vínu dodává jemnou komplexitu, hloubku a uhlazenost, aniž by potlačilo jeho ovocný charakter.

Barva a vzhled
Nevýrazně červená s fialovými odlesky

Aroma
Ve vůni dominují tóny červeného ovoce, především malin a třešní, doplněné o výraznou květinovou linku připomínající fialky

Chuť
V chuti je víno hedvábné, šťavnaté a velmi elegantní, s jemnými, dobře zakomponovanými tříslovinami.

Párování s jídlem
Skvělé k drůbeži, libovému červenému masu a čerstvým sýrům

Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku

 

Obsah alkoholu: 13 %

Doporučená teplota podávání: 16-18 °C.

Druh vína: suché

Odrůdy: Gamay

Země: Francie

Oblast: Beaujolais

Vinařství: Astrid Colas

Objem: 0,75 l