Champagne Blanc de Blanc Millesime
"Blanc de Blanc" Champagne z nejlepších viničních tratí s odrůdou Chardonnay, které vinařství Champagne Fluteau sídlící v Aube může nabídnout. Hrozny jsou sbírány výhradně ručně a tříděny pouze na ty nejlepší. Odstopkování, lisování membránovým lisem a primární fermentace s následným maloaktickým kvašení v nerezových tancích. Poté sekundární fermentace v láhvi odpovědná za výsledné perlení (5,5 barů) a zrání na kalech po dobu 7 let, to je excelentní ročníkové šampaňské z regionu Côte des Bar. Více
Celý popis produktu
Barva a vzhled
Krystalicky světle zlaté s lehkými zelenými odstíny
Aroma
Jemné a vzdušné, s vůní bílých květin (jasmínu a akácie) smíšené s tóny zralého citronu a nádechem babího jablka.
Chuť
Středně plná, ale svěží, s vynikající strukturou a vláčností
Párování s jídlem
Ideálně k mírně slaným jídlům, jako jsou ústřice, parmázán nebo kaviár. Díky své plnosti se ale také velmi dobře hodí ke grilovaným pokrmům
Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku
Obsah alkoholu: 12 %
Doporučená teplota podávání: 7-9 °C.
Druh vína: Extra brut
Odrůdy: 100% Chardonnay
Země: Francie
Oblast: Champagne
Vinařství: Champagne Fluteau
Objem: 0,75 l
| Druh vína | Extra brut |
|---|---|
| Země | Francie - Champagne |
| Odrůda | Chardonnay |
| Metoda | Tradiční metoda |
| Ročník | 2014 |
Související produkty3
Champagne Bouteilles de Rétrospective
Metodo Classico Chardonnay/Pinot Bianco
