"Colli del Trasimeno" D.O.C. Merlot Riserva

Celý popis produktu

"Colli Del Trasimeno" Merlot Riserva - Cantina Berioli: Červené víno vyráběné z modré odrůdy Merlot. Sklizeň se provádí výhradně ručně na vinicích s převážně vapenco-jílovitým podložím. Fermentace v ocelových tancích o objemu 50 hl při řízené teplotě s využitím přírodních kvasinek. Dlouhý kontakt slupek s moštem, umožňující extrakci barvy, tříslovin a chutí.

Následně víno zraje ve francouzských barikových sudech po dobu minimálně 18 měsíců, poslední fází výroby je několika měsíční zrání na lahvích před prodejem.

 Barva a vzhled
Rubínově červená barva s granátovými odlesky

Aroma
Ve vůni tóny ovoce (černé třešně a sultánky), štiplavé koření, eukalyptus, káva a hořká čokoláda

Chuť
Elegantní se skvělou strukturou a příjemným tříslovinovým vývojem

Párování s jídlem
Nejlépe si ho vychutnáte s červeným masem a vyzrálými sýry

Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku

 

Obsah alkoholu: 14,5 %

Doporučená teplota podávání: 15-17 °C

Druh vína: suché

Odrůdy: Merlot

Země: Itálie

Oblast: Umbria

Vinařství: Cantina Berioli

Objem: 0,75 l