Cuvée Caractère Millésime AOP
Červené vino tvořené ze čtyř odrůd (Syrah 40%, Grenache 30%, Carignan 20%, Mourvèdre 10%) z francouzské oblasti Languedoc, vyrobené vinařským družstvem Cave de Saint Chinian. Dokonale vyzrálé hrozny, nejníže možný stanovený výnos na vinicích a velmi sofistikovaná vinifikace – to jsou vlastnosti, které dělají z tohoto vína skvělý příklad poměru cena/výkon. Více
Cuvée Caractère Millésime AOP (červené) - Cave de Saint Chinian: Hrozny čtyř odrůd (Syrah, Grenache noir, Carignan a Mourvèdre) z nejlepších apelačních pozemků s břidlicovou a vápencovou půdou na nejjižnějším upatí Cévennes (v okolí se produkují nejlepší cru's). Nízký výnos stanovený na 35 hl/l, perfektně vyzrálé a vyselektované hrozny a komplexní kontrolovaná vinifikace. Velmi dlouhá macerace na slupkách s pravidelným přečerpáváním, aby se podpořil kontakt s kapalinou. Společně s macerací probíhá také alkoholové kvašení při kontrolované teplotě, následuje vylisování a stabilizace v termoregulačních kádích po dobu několika měsíců.
Barva a vzhled
Sytě fialová
Aroma
Výrazné s nepřeberným množstvím tónů ovoce a lékořice
Chuť
Velká, hutná, ale zároveň velmi elegantní s přítomnými taniny na patře
Párování s jídlem
Perfektní s těžkými masitými pokrmy a vyzrálými sýry
Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku
Obsah alkoholu: 14 %
Doporučená teplota podávání: 17-19 °C.
Druh vína: suché
Odrůdy: Syrah, Grenache noir, Carignan, Mourvèdre
Země: Francie
Oblast: Languedoc
Vinařství: Cave de Saint Chinian
Objem: 0,75 l
| Druh vína | suché |
|---|---|
| Země | Francie - Languedoc-Roussillon |
| Odrůda | Syrah, Mourvèdre, Grenache noir, Carignan |
Související produkty5
Nekeas Tinto
La Fuente Crianza
EM Heritage Pinot Noir PDO
Sklenice Sensa, Fruity&Delicate, Zwiesel, 535ml
