Výjimečný olivový olej od vinařky Ilarie Cocco z italského Montefalca.
Pochází ze starých olivovníků, o které je pečováno s mimořádnou péčí. Sklizeň probíhá v několika fázích, přičemž se lisuje pouze první výlisek za studena, a to nejpozději do 4 hodin od sběru.
Produkce je velmi limitovaná – pouhých 130 lahví, každá pečlivě číslovaná (viz zadní etiketa). Více
Celý popis produktu
Extra panenský olivový olej „limitato a 130 bottiglie" - Cocco Montefalco: Výjimečný olivový olej od vinařky Ilarie Cocco z italského Montefalca. Pochází ze starých olivovníků, o které je pečováno s mimořádnou péčí. Sklizeň probíhá v několika fázích, přičemž se lisuje pouze první výlisek za studena, a to nejpozději do 4 hodin od sběru.
Produkce je velmi limitovaná – pouhých 130 lahví, každá pečlivě číslovaná (viz zadní etiketa).
Aroma
Středně intenzivní, s jemnými ovocnými a bylinnými tóny.
Chuť
Úžasně vyvážená a svěží, s velmi nízkou kyselostí a jemně hořkým, pikantním závěrem, který dodává oleji eleganci a charakter.
| Země | Itálie - Umbria |
|---|---|
| Ročník | 2024 |