"Le Benducce' Toscana I.G.T.

Celý popis produktu

"Le Benducce' Toscana I.G.T. - Tornesi: Sklizeň a výběr hroznů probíhá výhradně ručně koncem září a začátkem října. Následuje odstopkování, drcení a macerace se spontánním kvašením, rmut se intenzivně přečerpává s regulací teploty pod 30 °C. Zrání probíhá prvních 6 měsíců v ocelových kádích, dalších 6 měsíců zušlěchťováním v lahvích. Brunellos zrají v dubu minimálně 2 roky a vína Rosso di Motalcino musí zrát v dubu alespoň 1 rok. Le Benducce z Tornesi zraje v již zmiňovaných ocelových kádích, takže ho nelze prohlásit za víno D.O.C.G. Stále je ale vyrobené ze 100% Sangiovese, a proto je klasifikováno jako víno I.G.T.

 Barva a vzhled
Svěží rubínově červená

Aroma
Vyznačuje se tóny jahod a borůvek

Chuť
Svěží ovocná se střední tříslovinou a vysokou přirozenou kyselostí

Párování s jídlem
Velmi dobře se hodí k uzeným masům

Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku

Obsah alkoholu: 14 %

Doporučená teplota podávání: 16-18 °C

Druh vína: suché

Odrůdy: Sangiovese

Země: Itálie

Oblast: Toskánsko

Vinařství: Tornesi

Objem: 0,75 l