Renaud de Valon AOC St-Chinian
Vrcholné červené víno (Syrah, Grenache, Carignan) vinařského sdružení Cave de Saint Chinian z francouzského Languedocu. Nejlepší pozemky, které v rámci apelace má družstvo k dispozici, nejnižší možný stanovený výnos na vinohradech a excelentní práce ve sklepě, to vše stojí za tímto vínem, které získalo nespočet ocenění nejen ve Francii, ale po celém světě. Více
Renaud de Valon AOC St-Chinian (červené) - Cave de Saint Chinian: Výjimečně vyzrálé hrozny z těch nejlepších pozemků s dominancí břidlice v rámci apelace Saint Chinian (Languedoc). Nejnižší možné výnosy pro co nejsilnější koncentraci a velmi sofistikovaná práce v celém procesu, od řezu až po sklep. Vinifikaci zdobí dlouhá spontánní macerace společně s fermentací a pravidelným stlačováním matolinového klobouku, následné vylisování na hodnotě alkoholu 13,5%, statické čiření a zrání v sudech různého objemu od nejlepších francouzských bednářů po dobu 12 měsíců. Finálním zakončením je odpočinek v láhvi po dobu 6 měsíců před uvedením na trh.
Potenciál archivace 10 a více let
Doporučujeme před servisem dekantovat
Barva a vzhled
Neprůhledně červená
Aroma
Svěží s tóny toastu, peckovitého ovoce, kakaa a lékořice
Chuť
Plná, šťavnatá a disponující velmi dlouhou perzistencí
Párování s jídlem
Perfektní s těžkými masitými pokrmy a houbami
Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku
Obsah alkoholu: 13,5 %
Doporučená teplota podávání: 17-19 °C.
Druh vína: suché
Odrůdy: Syrah, Grenache noir, Carignan
Země: Francie
Oblast: Languedoc
Vinařství: Cave de Saint Chinian
Objem: 0,75 l
| Druh vína | suché |
|---|---|
| Země | Francie - Languedoc-Roussillon |
| Odrůda | Syrah, Grenache noir, Carignan |
| Ročník | 2019 |
Související produkty5
Barbera d'Asti DOCG Ghiga
"Les Secrets" AOP SAINT-CHINIAN (bílé)
Saint-Chinian S'il vous plait AOC
EM Mavrud PGI
