Trarbacher Burgberg Riesling Kabinett
Jemně sladký Ryzlink rýnský z německé Mosely pochází z věhlasného vinařství Vollenweider. Hrozny byly sklizeny na zámeckém vrchu Trarbach, jen několik metrů od vinařství, kde rostou na chudých šedých břidlicích typických pro tuto oblast.
Sklizeň probíhá o něco dříve, aby si hrozny zachovaly svěžest a nižší cukernatost.
Víno kvasilo spontánně a fermentace se přirozeně zastavila při 8 % alkoholu, se zachováním přibližně 30 g/l zbytkového cukru. Více
Celý popis produktu
Víno zrálo pouze v nerezových tancích
Barva a vzhled
Zlatavě žlutá
Aroma
Dominují zde tóny solených citronů, limetek, zeleného jablka, heřmánku, jasmínu, verbeny a dalších bylin, které se mísí s vlhkou břidlicovou jemností
Chuť
Jemně sladká, čistá, perfektně vyvážená a svěží, i přes vyšší zbytkový cukr
Párování s jídlem
Perfektní víno k dlouhozrajícím plísňovým sýrům, tučnějším rybám, drůbeži a pikatním pokrmům
Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku
Obsah alkoholu: 8 %
Doporučená teplota podávání: 7-9 °C
Druh vína: Polosladké
Odrůdy: Ryzlink rýnský
Země: Německo
Oblast: Mosel
Objem: 0,75 l
| Druh vína | polosladké |
|---|---|
| Země | Německo - Mosel |
| Odrůda | Ryzlink rýnský |
| Ročník | 2022 |
Související produkty5
Dönnhoff Riesling Feinherb
"Tertulia" Pecorino I.G.T.
Riesling "Charm" Rheingau
Sklenice na Riesling, Zwiesel, Pure, 300ml
