Poderi Arcangelo – Toskánsko (Itálie)

Poderi Arcangelo je autentický toskánský statek, který se nachází na kopci v krajině Chianti, na půli cesty mezi Florencií a Sienou a má strategickou polohu k návštěvě toskánských měst: Certaldo, Volterra, Monteriggioni, Pisa, Lucca, Arezzo, Pienza a Montalcino.

Tradice venkovské turistiky v Sieně pochází z lásky k místním produktům, k regionu San Gimignano v srdci sienských kopců. Tuto vášeň pro venkovské hodnoty, pohostinnost a respekt k místní oblasti ztělesňuje Poderi Arcangelo, proslulá ekologická farma.

Již více než 30 let vyrábí rodina Mora ekologická toskánská vína a vysoce kvalitní extra panenský olivový olej s přísně ekologickým pěstováním, které vylučuje použití jakékoli chemické látky.

Důležitost, kterou přikládají životnímu prostředí, měla také vliv na rozhodnutí učiněné při rekonstrukci jejich farmy v San Gimignanu. Nyní je to ekologicky udržitelná a soběstačná farma, protože je vybavena 50KW fotovoltaickým systémem pro výrobu elektřiny. Jelikož je voda drahocenným zbožím, Poderi Arcangelo se navíc vybavilo rostlinolékařským zařízením na čištění odpadních vod.