Růžová vína
Růžové víno neboli rosé se vyrábí z odrůd modrých hroznů nejčastěji metodou krátké macerace (1-8hodin) rmutu.
#more#
Poté se postupuje zpravidla dvěma způsoby
U prvního způsobu se hrozny po krátké maceraci nelisují, ale šťáva se nechá přes síto vytéct samospádem. Tento postup se označuje jako samotok. Dále se už k tomuto mladému vínu chováme jako při výrobě klasického bílého vína. Takto vyrobené rosé bývá zpravidla sušší s vyšším obsahem kyselin.
Druhý způsob je o něco složitější. Pomleté a odstopkované hrozny se nechávají také naležet, ale po uplynutí určené doby (1 - 6 h) se veškerý obsah kádě vylisuje. Růžové se lisuje opatrně, ne za vysokých či nárazových tlaků aby v něm nebyli přílišné hořčinové tóny. Poté už je výrobní postup totožný jako u bílého vína.
V nabídce najdete pouze ta vína, která jsme pro Vás osobně vybrali dle našeho nejlepšího vědomí i svědomí.
!["L’Astucieux" Cinsault Rosé IGP](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/5/c/5c5c6b3703360db2386b70b79bc19717-l-cinsault.png)
"L’Astucieux" Cinsault Rosé IGP
![Vino Rosato](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/9/1/91fa159496944fcf207f3a4414c64f62-rosato.png)
Vino Rosato
![Langhe Rosato D.O.C. Cereja](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/b/c/bcf816b64398b2c9ca7f648843d4456b-54-langhe-rosato-d-o-c-cereja.png)
Langhe Rosato D.O.C. Cereja
![Domaine de Tamary Provence Rosé AC](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/7/3/73fda21a362c0640a3716aa292345d31-64-domaine-de-tamary-provence-rose-ac.png)
Domaine de Tamary Provence Rosé AC
![Bolicella Verona Rosato frizzante Sui Lieviti Organic Certified I.G.T.](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/1/b/1b09262671e8b8bb0451f615fd01d5c6-4-bolicella-verona-rosato-frizzante-sui-lieviti-organic-certified-i-g-t.png)
Bolicella Verona Rosato frizzante Sui Lieviti Organic Certified I.G.T.
![San Gimignano Rosato D.O.C.](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/3/5/35a9108d011ab2ac12a5f75ba37a358e-sunrose.png)
San Gimignano Rosato D.O.C.
![5l BiB Cabernet Sav. Rosé, polosladké](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/1/4/14f9b63fed84fb78d71c1fe4d877b8c8-bib-rulandske-sede.png)
5l BiB Cabernet Sav. Rosé, polosladké
![Five Roses Metodo Classico](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/8/1/816aef9e2c6c2ff25d2013fa22312304-28-five-roses-metodo-classico.png)
Five Roses Metodo Classico
!["San Rocco" Rosé Metodo Classico Extra brut](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/5/6/56a33db591bb2d381de6117134b990e6-56-cuvee-san-rocco-rose-metodo-classico-extra-brut.png)
"San Rocco" Rosé Metodo Classico Extra brut
![Sancerre Rosé Michel Vattan](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/5/5/55d818783df33a0284f809a7f075449a-96-sancerre-rose-michel-vattan.png)
Sancerre Rosé Michel Vattan
![Champagne Rosé Extra Brut](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/1/3/1384d253175af17a4b5a7d2cab0e2f92-aube-seine-rose.png)
Champagne Rosé Extra Brut
![4+2 Frizzante Rosé Brut](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/1/e/1eba7ab75220abd12de98c9ddefa1524-4-2.png)