Langhe Favorita D.O.C.

Celý popis produktu

Langhe Favorita D.O.C. - Tenuta Carretta: Hrozny pocházející z vinic situovaných především na písčitém podloží kolem obce Piobesi d'Alba se pro toto víno sbírají výhradně ručně v polovině září, v co nejkratí čas jsou převezeny do vinařství, kde podstupují odstopkování, vylisování a následnou fermentaci při teplotě 22°C. Po dokončení se víno
stáčí do nerezových nádrží, kde leží minimálně 4 měsíce. Po lahvování odpočívá dále alespoň 2 měsíce ve sklepě před uvedením na trh.

Barva a vzhled
Slámově žlutá barva se zlatými odlesky

Aroma
Intenzivní, s převládajícími tóny čerstvého ovoce, meruněk a bílé broskve

Chuť
Plná, suchá a pikantní v ústech, s dobrou kyselinkou, dodávající příjemnou svěžest, která přetrvává i v závěru

Párování s jídlem
Vynikající jako aperitiv k rybám, pizze s mořskými plody a čerstvým sýrům

Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku

 

Obsah alkoholu: 13 %

Doporučená teplota podávání: 9-11 °C

Druh vína: suché

Odrůdy: 100% Favorita

Země: Itálie

Oblast: Piemonte

Vinařství: Tenuta Carretta

Objem: 0,75 l