"El Sengio" Rosso Verona I.G.T.

Celý popis produktu

"El Sengio" Rosso Verona I.G.T. - Corte Merci: Sklizeň probíhá od září do října ručně v kopcích Verony. Hrozny jsou umístěny do přepravek, známých jako „ploto“ pro „krátké sušení“ v ovocných přístřešcích. Tímto způsobem se hrozny dehydratují a získá se vyšší hladina cukru.
Poté probíha 25 denní proces fermentace, odpočinek vína v nerezové oceli 6-8 měsíců, zrání - 12 měsíců v dubových sudech a následný proces zušlechťování v lahvích po dobu 6 měsíců.

 Barva a vzhled
Tmavě červená, ale zároveň brilantní

Aroma
Vyznačuje se především vůněmi ovoce, lískových oříšků a koření, zejména pepře

Chuť
Suchá s kořenitými vůněmi, třešňovým nádechem a v závěru s velmi jemným pepřovým tónem

Párování s jídlem
Ideální víno k většině úprav červeného masa, chutným sýrům a předkrmům s výraznou chutí

Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku

Obsah alkoholu: 15 %

Doporučená teplota podávání: Otevřete láhev alespoň 20 minut před podáváním a servírujte při teplotě 18 °C.

Druh vína: suché

Odrůdy: Corvina, Rondinella, Corvinone

Země: Itálie

Oblast: Benátsko

Vinařství: Corte Merci 

Objem: 0,75 l