"Rondineto" Passerina I.G.T.
Bílé víno vyrobené z hroznů aromatické odrůdy Passerina. Zásluhy na něm má rodinné vinařství Salini, které hrozny pro toto víno vysazuje na vinicích v obcích Notoresco a Morro d'Oro v provincii Teramo (Abruzzo). V chuti je nekomplikované, vykazuje jasnou lineární kyselinku a má osvěžující závěr. Více
Celý popis produktu
Rondineto Passerina I.G.T. - Savini: Hrozny aromatické odrůdy Passerina jsou ručně sklizeny v druhé polovině září. V krátkém časovém úseku se převáží do vinařství, kde probíhá jednoduchá vinifikace, která zahrnuje vylisování a primární fermentaci při kontrolované teplotě 17°C. Po ukončeném kvašení je mladé víno krátce stabilizované v nerezových tancích, poté již putuje k nám.
Barva a vzhled
Světlě slámově žlutá
Aroma
Intenzivní s tóny tropického ovoce, květin a koření
Chuť
Nekomplikovaná s jasnou lineární kyselostí a osvěžujícím závěrem
Párování s jídlem
Vynikající s rybami, mořskými plody, čerstvými sýry, ale také jako aperitiv
Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku
Obsah alkoholu: 12,5 %
Doporučená teplota podávání: 8-10 °C
Druh vína: suché
Odrůdy: Passerina
Země: Itálie
Oblast: Abruzzo
Vinařství: Fattoria Giuseppe Savini
Objem: 0,75 l
| Druh vína | suché |
|---|---|
| Země | Itálie - Abruzzo |
| Odrůda | Passerina |
Související produkty4
"Bibio" Montepulciano d'Abruzzo Organic D.O.C.
Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
Zweigelt "Neusiedlersee" DAC
