Rosso di Montalcino D.O.C.
Víno s označením di Montalcino D.O.C. musí být vyrobené výhradně z hroznů odrůdy Sangiovese. Od ikonického Brunella a nejvyšší kategorizace D.O.C.G. se liší dobou zrání. Chuťově svěží, rozhodné a vyvážené. Nejlépe si ho vychutnáte s grilovanou zeleninou, těstovinami s výraznější omáčkou (Carbonara, Arrabbiata), nebo se zvěřinou. Pokud rádi vyhledáváte vína se skvělým poměrem ceny a kvality, nemělo by Rosso di Montalcino od vinařství Tornesi uniknout Vaší pozornosti. Více
Celý popis produktu
Rosso di Montalcino D.O.C. - Tornesi: Sklizeň a výběr hroznů probíhá výhradně ručně na přelomu září a října. Následuje odstopkování, drcení a středně dlouhá macerace se spontánním kvašením, rmut se v začatcích intenzivně přečerpává s regulací teploty do 30 °C. Zrání probíhá minimálně 1 rok v dubových sudech o objemech od 7 do 30 hl.
Barva a vzhled
Intenzivně rubínová
Aroma
Ovocné a kořenité
Chuť
Svěží, rozhodná a vyvážená
Párování s jídlem
Nejlépe si ho vychutnáte s grilovanou zeleninou, těstovinami s výraznější omáčkou (Carbonara, Arrabbiata), nebo se zvěřinou
Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku
Obsah alkoholu: 14 %
Doporučená teplota podávání: 14-16 °C
Druh vína: suché
Odrůdy: Sangiovese
Země: Itálie
Oblast: Toskánsko
Vinařství: Tornesi
Objem: 0,75 l
| Druh vína | suché |
|---|---|
| Země | Itálie - Toskánsko |
| Odrůda | Sangiovese |
| Ročník | 2020 |
Související produkty4
Xemilia
Chianti D.O.C.G.
(6ks) Sklenice na červené víno Supremo Bordeaux, Luigi Bormioli, 550ml
