Červená vína - Il Lebbio
Červené víno se vyrábí jako víno bílé, ale s jedním zásadním rozdílem. Obecně se fermentuje se slupkami hroznů a šťávou v tanci nebo kádi. Bílá vína se před kvašením lisují, přičemž se odděluje šťáva od slupek.
Kontakt se slupkou při výrobě červeného vína umožňuje integraci barvy, chuti a texturních sloučenin do šťávy, zatímco kvasinky přeměňují cukr na alkohol. Slupky obsahují většinu dobrých látek, které dodávají červenému vínu jeho barvu, zatímco dužina většinou poskytuje šťávu.
V nabídce najdete pouze ta vína, která jsme pro Vás osobně vybrali dle našeho nejlepšího vědomí i svědomí.
Rychlé info
Il Lebbio
Chianti D.O.C.G.
Skladem
352 Kč
Rychlé info
Il Lebbio
Cicogio I.G.T.
Skladem
396 Kč
Rychlé info
Il Lebbio
"Lendo" Chianti Riserva D.O.C.G.
Skladem
547 Kč
Rychlé info
Il Lebbio
Polito D.O.C.
Skladem
638 Kč
Rychlé info
Il Lebbio
Kerass I.G.T.
Skladem
748 Kč