Červená vína - Ročník - 2017
Červené víno se vyrábí jako víno bílé, ale s jedním zásadním rozdílem. Obecně se fermentuje se slupkami hroznů a šťávou v tanci nebo kádi. Bílá vína se před kvašením lisují, přičemž se odděluje šťáva od slupek.
Kontakt se slupkou při výrobě červeného vína umožňuje integraci barvy, chuti a texturních sloučenin do šťávy, zatímco kvasinky přeměňují cukr na alkohol. Slupky obsahují většinu dobrých látek, které dodávají červenému vínu jeho barvu, zatímco dužina většinou poskytuje šťávu.
V nabídce najdete pouze ta vína, která jsme pro Vás osobně vybrali dle našeho nejlepšího vědomí i svědomí.
Rychlé info
Marani
Marani Napareuli
Skladem
285 Kč
Rychlé info
Leone de Castris
Primitivo di Manduria Villa Santera D.O.C.
Skladem
450 Kč
Rychlé info
Château Beaumont
Ch. Beaumont Haut-Médoc Cru Bourgeois AC
Není skladem
527 Kč
Rychlé info
Il Palagione
"Ares" San Gimignano Merlot D.O.C.
Skladem
847 Kč
Rychlé info
Il Palagione
"Antajr" Rosso Toscana I.G.T.
Skladem
814 Kč
Rychlé info
Chateau Malescot Saint-Exupéry
La Dame de Malescot Margaux AOC
Skladem
od
879 Kč
Rychlé info
Terre da Vino
Barolo Essenze D.O.C.G.
Skladem
950 Kč
Rychlé info
Tornesi
Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Skladem
1 078 Kč
Rychlé info
Tenuta Carretta
Roero Nebbiolo D.O.C.G. Riserva "Bric Paradiso"
Skladem
1 099 Kč
Rychlé info
La Dama
"Austernia" Amarone della Valpolicella Classico Organic Certified D.O.C.G.
Skladem
1 452 Kč
Rychlé info
Tenuta Carretta
Barbaresco D.O.C.G. Riserva "Ris Bordino"
Skladem
1 815 Kč
Rychlé info
Tenuta Carretta
Barolo "Cannubi" D.O.C.G.
Skladem
od
1 995 Kč
Rychlé info
Tenuta Carretta
Barolo D.O.C.G. Riserva "Cannubi" FM
Skladem
od
6 330 Kč